銘酒 菊姫歳時記 〜匠たちのこだわり〜

銘酒 菊姫歳時記 〜匠たちのこだわり〜

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全国清酒鑑評会にて金賞23回という快挙を成し遂げた銘酒「菊姫」の1年間にわたる製造工程を収録したドキュメンタリー。原料米「山田錦」の田植えから始まり、精米から貯蔵・熟成に至るまで徹底したこだわりを貫く蔵元の生き様を捉える。